凈覽暖通工程公司(圖)-廚房設(shè)備排煙-廚房排煙：

廚房排煙

對(duì)于南方地區(qū)及北方夏熱地區(qū)的冷加工廠房，除了必須設(shè)置屋面隔熱層之外，設(shè)計(jì)上還必須創(chuàng)造良好的通風(fēng)換氣條件。兩跨及以下廠房，可以利用高側(cè)窗進(jìn)行通風(fēng)換氣，多跨廠房則必須結(jié)合采光需要，設(shè)置足夠的天窗，以解決通風(fēng)換氣及采光問(wèn)題。對(duì)于規(guī)模較小的廠房，亦可采取設(shè)置通風(fēng)屋脊的辦法來(lái)解決通風(fēng)換氣問(wèn)題。因?yàn)槭抢浼庸S房而忽視通風(fēng)換氣的設(shè)計(jì)是不可取的。

廠房的自然通風(fēng)

1.基本概念

（1）機(jī)械通風(fēng)：依靠通風(fēng)機(jī)的力量為空氣流動(dòng)的動(dòng)力。

（2）自然通風(fēng) ：利用自然力作為空氣流動(dòng)的動(dòng)力。

2. 自然通風(fēng)的基本原理

（1）熱壓作用 ：

(2) 風(fēng)壓作用

①原理：根據(jù)流體力學(xué)原理，當(dāng)風(fēng)吹向房屋時(shí)，在迎風(fēng)面上形成正壓區(qū)，建筑物屋頂、兩側(cè)及背風(fēng)面形成負(fù)壓區(qū)。

②風(fēng)壓計(jì)算公式

上海凈覽暖通工程設(shè)備有限公司是一家專業(yè)從事上海廚房排油煙，上海廠房車間通風(fēng)降溫，上海廠房車間除塵通風(fēng)工程，上海油煙凈化工程，上海白鐵通風(fēng)工程，上海廚房管道排油煙工程，上海廠房除塵通風(fēng)工程等業(yè)務(wù)領(lǐng)域，主要服務(wù)區(qū)域有崇明區(qū)，奉賢區(qū)，廚房排煙，青浦區(qū)，松江區(qū)，金山區(qū)，嘉定區(qū)，寶山區(qū)，閔行區(qū)等上海市附近區(qū)域，廚房排煙管道，我們有著豐富資源和眾多成功建設(shè)案例。歡迎廣大朋友來(lái)電咨詢！

上海凈覽暖通工程設(shè)備有限公司——上海白鐵通風(fēng)工程，上海廠房通風(fēng)工程。

廠房降溫，車間降溫原理：

一、換氣降溫：由于陽(yáng)光照射、機(jī)器設(shè)備發(fā)熱等產(chǎn)生的積溫，室外37度，很多車間內(nèi)溫度高達(dá)40度以上，安裝負(fù)壓排風(fēng)扇后能將

車間內(nèi)熱空氣迅速排出室外，使車間內(nèi)溫度略低于室外溫度。空氣流動(dòng)加速汗液蒸發(fā)而吸收人體 熱量，從而讓人體感覺(jué)涼爽，和自然風(fēng)一樣涼爽。

二、水簾降溫：空氣經(jīng)過(guò)水簾，室外37度熱空氣降低為27度的冷空氣，27度的冷空氣在車間內(nèi)流動(dòng)，給人十分涼爽的感覺(jué)。水的汽化熱為40.8千焦/摩爾，相當(dāng)于2260千焦/千克。1千卡=4.18千焦，所以1千克水的汽化熱為540.67千卡。1克水的汽化熱為

540.67卡。每蒸發(fā)1克水，可以帶收540.67卡熱量.所以水是清潔，優(yōu)良的降溫媒質(zhì)。

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廠房車間通風(fēng)氣樓施工質(zhì)量控制1.板材安裝嚴(yán)格按照?qǐng)D紙和安裝要求進(jìn)行施工安裝。

2.在施工中不得隨意修改、變更設(shè)計(jì)圖紙，如需變更須經(jīng)各 方同意方可實(shí)行。

3.板材驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)及范圍按照國(guó)家相應(yīng)規(guī)范要求。

4.采用三級(jí)質(zhì)量保證體系，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)督檢查，即施工自檢、項(xiàng)目部評(píng)定、公司質(zhì)檢部門按時(shí)抽檢。

5.具體檢查項(xiàng)目由以下39項(xiàng)，每項(xiàng)檢查責(zé)任落實(shí)到人。

1）是否在卸貨時(shí)已對(duì)照材料單核定材料。

2）是否小心卸貨并無(wú)卸貨損壞。

3）是否在卸貨時(shí)已考慮把二次倒運(yùn)量減至很小。

4）是否使用壘木。

5）是否所有工人已被指導(dǎo)不要在場(chǎng)地上板料上行走。

6）所有的結(jié)構(gòu)開洞是否尺寸正確，四方，垂直和牢固

7）所有的屋檁是否直，安裝確實(shí)，廚房排煙管道工程，位置正確。

8）所有的骨架是否直，確定拉桿正確安裝防止檁條下垂。

9）是否所有構(gòu)件的底層涂料清潔和沒(méi)有腳印。

10）是否細(xì)心檢核了板的凈鋪距離，特別是在軸線處。

11）是否墻板的安裝方向有利觀看。

12）是否墻板整齊地裝在周邊的臺(tái)度角鋼上。

13）是否每天清除屋面板上的鉆孔碎屑以防止銹蝕和劃傷。

廚房排煙

在廠房自然通風(fēng)設(shè)計(jì)中，必須合理協(xié)調(diào)進(jìn)、排氣口面積，力求進(jìn)氣口面積不小于或大于排氣口面積，這應(yīng)該是提高自然通風(fēng)效果的極為重要和有效的技術(shù)措施。廠房自然通風(fēng)設(shè)計(jì)，不能停留在只是根據(jù)既定的建筑布局，單純的通過(guò)通風(fēng)計(jì)算來(lái)決定天窗開口面積。可以說(shuō)這只是消極的設(shè)計(jì)。積極的設(shè)計(jì)應(yīng)該是認(rèn)真地進(jìn)行分析研究，反復(fù)試算、修改。合理協(xié)調(diào)進(jìn)、排氣口面積，力求以的經(jīng)濟(jì)投資，獲取的通風(fēng)效果。

風(fēng)管系統(tǒng)應(yīng)有良好的接地措施

通過(guò)輔助生產(chǎn)房間時(shí)必須嚴(yán)密，并不得設(shè)置接口。輸送空氣溫度高于80℃時(shí)，餐廳廚房排煙，風(fēng)管應(yīng)按設(shè)計(jì)規(guī)定采取防護(hù)措施。風(fēng)管測(cè)定孔應(yīng)設(shè)置在便于測(cè)量和觀察的部位;在吊頂內(nèi)風(fēng)管上的測(cè)定孔，應(yīng)在相應(yīng)位置留出活動(dòng)吊頂板或檢查門。保溫風(fēng)管采用金屬法蘭、金屬加固件時(shí)，其外露部位須采取防止冷橋結(jié)露措施。

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